la boulangerie

presque comme les autres

Biologique, artisanale, et coopérative

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boulangers et boulangères

Le Pain des Cairns a ouvert ses portes à Grenoble en 2014. Six jours par semaine, une équipe de dix-sept boulangères et boulangers produit une gamme de pains et gourmandises biologiques. Constituée en Société Coopérative Ouvrière de Production (SCOP), l’entreprise appartient à celles et ceux qui y travaillent. Au quotidien, notre fournil est le terrain d’expérimentations, qu’elles soient boulangères ou liées à de nouvelles méthodes de travail et d’organisation collective. 

Nos productions quotidiennes

Petites gourmandises
brioches pur beurre de baratte
Pain produit au Pain des Cairns, à Grenoble.
Pains classiques
biscuits

CEs bars et restaurants nous font confiance

Des journalistes parlent de nous

Free Fournil !

Pourquoi, toustes si différents·es que nous sommes, avons-nous tant de plaisir à venir faire du pain dans notre fournil du Pain des Cairns ? Pourquoi, malgré un travail en majeure partie répétitif, éprouvons-nous un élan particulier à être là,…

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Panettone et autres douceurs de Noël

Noël approche à pas feutré, mais dans le fournil du Pain des Cairns, on s’active depuis plusieurs semaines. Noël, pour nous, c’est la fête des produits d’exception. Ceux qui nous régalent les papilles, ceux qui nous challengent techniquement. En…

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Une vraie fournil – ière !

Quand vous franchissez les portes du magasin, vous vous demandez peut-être, en nous observant derrière les échelles pleines de pains, comment fonctionne cette drôle de fournil – ière ! Alors, si cela vous tente, on vous fait passer derrière…

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Dans l’antre du Moulin Pichard

Un moulin familial qui dépote Ce 13 juillet, notre petite équipe du Pain des Cairns est enfin entrée dans les locaux de Moulin Pichard. Visite guidée par Stéphane Pichard en personne, qui gère le moulin de Malijai depuis 1992.…

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Du pain aux moulins

Vous vous demandez peut-être à quoi ressemble une fin d’année au Pain des Cairns… Mariette vous emmène dans les coulisses de ce qui s’apparente parfois à un départ en colonie de vacances. Embarquez dans le Trafic avec nous, et…

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Les 8 ans de la boulang’

Samedi dernier vous étiez environ 200 clients, fournisseurs, anciens salariés, voisins, passants ou encore futurs clients à célébrer les 8 ans de la boulangerie. Et ce fut une grande réussite à notre goût ! La journée a été bien longue…

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Le congé menstruel

En mai 2022, l’Espagne devenait le premier pays européen à proposer un avant-projet de loi sur le congé menstruel. Incroyable, au même moment, notre petite entreprise grenobloise du Pain des Cairns fermait une journée pour grande réunion de gouvernance…

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Késa sCOp ?

Les 17 et 18 mars dernier, se déroulait le congrès national des SCOP à Rennes. Quand on évoque les SCOP, on pense aussi aux SCIC. Mais on trouve aussi les coopératives de consommation, de commerçants, d’habitation, de crédits, les…

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Nos pains se dégustent

Au fournil, nous effectuons tous les jours des processus de fabrication pour sortir des pains que l’on souhaite beaux et bons. Du pain au levain, peu chargé en sel, avec une fermentation lente, c’est une première chose. Du pain…

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P’tit coup d’œil sur les douze derniers mois

En un an, nous avons changé pas mal de trucs au Pain des Cairns. Nous avons profondément modifié nos horaires d’ouverture, remodelé notre magasin, testé le salaire au besoin, inauguré la semaine de 32 heures, ajouté tout plein de…

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C’est le chantier au Pain des Cairns

Du 16 au 20 novembre 2020, la boulangerie fermera ses portes pour une semaine de chantier. Pendant que toute l’équipe profitera dans la joie et l’allégresse du couvre-feu, des artisans interviendront dans le fournil pour transformer en partie le…

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Le Pain des Cairns teste le salaire au besoin

À partir d’octobre 2020, Le Pain des Cairns teste un nouveau modèle de rémunération pour ses salariés en contrat à durée indéterminée : la rémunération au besoin. L’idée : permettre à chaque membre de l’équipe de fixer librement son salaire.

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54 bis rue Abbé Grégoire, à Grenoble

Vous pouvez nous appeler au 09 72 47 50 07.

Notre magasin est très facilement accessible aux personnes à mobilité réduite.

Nous accueillons régulièrement des stagiaires conventionnés, mais notre planning est généralement complet six à huit mois à l’avance.

Lundi – 14:00 – 19:00

Du mardi au vendredi – 11:00 – 19:00

Samedi – 8:30 – 12:30, et on file en week-end !

Vous pouvez nous contacter en utilisant ce petit formulaire ou lire les mentions légales.

Ce site a été façonné par nos petites mains en 2021, 2022 et 2023.